INGREDIENTES 6 sobrecoxas de frango com pele e osso (cerca de 1,2 kg) 6 colheres (chá) de manteiga de maçã (apple butter) 2 maçãs fuji 2 cebolas grandes 6 dentes
INGREDIENTES 1 abobrinha 1 pimentão amarelo 1 chuchu 4 rabanetes 3 colheres (sopa) de azeite 5 ramos de tomilho 1 colher (chá) de cominho em pó ¼ de colher (chá)
INGREDIENTES 1 abobrinha 1 pimentão amarelo 1 chuchu 4 rabanetes 3 colheres (sopa) de azeite 5 ramos de tomilho 1 colher (chá) de cominho em pó ¼ de colher (chá)
INGREDIENTES 4 tranches (postas) de robalo sem pele (cerca de 150g cada) 2 tomates 1 pimentão amarelo 1 pimentão verde 1 cebola 1 dente de alho 1 pimenta dedo-de-moça ½
INGREDIENTES 2 batatas grandes 1 lata de sardinha em óleo ou água (125g) ½ cebola 1 dente de alho pequeno 1 limão-siciliano azeite a gosto sal e pimenta-do-reino moída na
INGREDIENTES 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 ovo ¼ de xícara (chá) de água 1 ½ colher (sopa) de óleo 2 ½ colheres (sopa) de cachaça 1 colher
INGREDIENTES 500 g de abóbora japonesa descascada e cortada (cerca de ¼ de abóbora grande) 1 batata grande (cerca de 200 g) ½ xícara (chá) de farinha de trigo ½
INGREDIENTES 200 g de espaguete (ou outra massa longa de grano duro) 50 g de manteiga gelada raspas de 1 limão-siciliano 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado sal e
INGREDIENTES 250 g de macarrão fettuccine (cerca de 12 ninhos) 2 xícaras (chá) de leite gelado 1 ½ colher (sopa) de farinha de trigo 1 ½ colher (sopa) de manteiga
