INGREDIENTES 1 pimentão vermelho grande 1 pimentão amarelo grande 1 lata de feijão-branco cozido (1½ xícara (chá) de grãos cozidos) ¼ de cebola-roxa 3 colheres (sopa) de nozes tostadas eContinue readingSALADA DE PIMENTÃO ASSADO COM FEIJÃO-BRANCO NA AIRFRYER

PARA O CUSCUZ MARROQUINO INGREDIENTES 1 xícara (chá) de cuscuz marroquino 1 xícara (chá) de caldo de laranja (cerca de 2 laranjas-baía) 1 colher (sopa) de azeite 1 colher (chá)Continue readingBERINJELA GRELHADA COM MOLHO MEDITERRÂNEO E CUSCUZ MARROQUINO

PARA O CUSCUZ INGREDIENTES 1 xícara (chá) de farinha de milho flocada para cuscuz pré-cozida ½ xícara (chá) de água ½ colher (chá) de sal MODO DE PREPARO Numa tigelaContinue readingENSOPADO DE QUIABO COM CUSCUZ DE MILHO E OVO FRITO

INGREDIENTES 1 lata de feijão-branco cozido (1 ½ xícara (chá) de grãos cozidos) ½ cebola roxa ¼ de xícara (chá) de azeite ¼ de xícara (chá) de vinagre de vinhoContinue readingSALADA ITALIANA DE FEIJÃO-BRANCO

INGREDIENTES 3 xícaras (chá) de grão-de-bico cozido (2 caixas de 380 g cada) 1 avocado 1 ½ xícara (chá) de tomates sweet grape 2 pimentas dedo-de-moça 2 colheres (sopa) deContinue readingSALADA DE GRÃO-DE-BICO COM AVOCADO E TOMATE

PARA O MOLHO INGREDIENTES 1 colher (sopa) de mostarda de Dijon 1 colher (sopa) de mel 3 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto ½ xícara (chá) de azeite 1Continue readingSALADA DE FEIJÃO-BRANCO COM VAGEM CHAMUSCADA

INGREDIENTES 6 batatas grandes 5 cenouras 200 g de vagem 1 lata de milho 1 lata de ervilha 1 cebola picada Salsinha, cebolinha e manjericão a gosto 1 talo deContinue readingMAIONESE TRADICIONAL

INGREDIENTES 2 gemas 1 colher (sopa) de caldo de limão 1 colher (sopa) de mostarda de Dijon 200 ml de óleo ¼ de xícara (chá) de folhas de salsinha 2Continue readingMAIONESE VERDE DE MIXER

INGREDIENTES 1 dose de Lillet gelado 2 doses de club soda gelado 1 tira longa de casca de laranja 2 galhos de alecrim cubos de gelo a gosto MODO DEContinue readingLILLET COM LARANJA E ALECRIM

INGREDIENTES 2 pepinos japoneses ½ cebola roxa 2 colheres (chá) de gengibre ralado ¾ de xícara (chá) de azeite ⅓ de xícara (chá) de vinagre de arroz 1 pimenta dedo-de-moçaContinue readingVINAGRETE DE PEPINO