INGREDIENTES 4 cenouras 1 talo de salsão (sem as folhas) 2 cebolas 4 dentes de alho ½ colher (chá) de cominho ½ colher (chá) de cúrcuma 3 colheres (sopa) deContinue readingSOPA DE CENOURA ASSADA

INGREDIENTES 2 batatas grandes 1 lata de sardinha em óleo ou água (125g) ½ cebola 1 dente de alho pequeno 1 limão-siciliano azeite a gosto sal e pimenta-do-reino moída naContinue readingBATATA ASSADA NO MICRO-ONDAS COM SARDINHA

INGREDIENTES  1 cabeça de pacu (pode substituir por outro peixe)  300g de costela de pacu desfiada e sem espinhos (pode substituir por outro peixe)  2 litros de água  3 folhasContinue readingPIRÃO TRADICIONAL

INGREDIENTES  3 colheres (sopa) de açúcar  1 sachê de fermento biológico instantâneo seco (10g)  400 ml de leite morno (não pode estar quente)  3 colheres (sopa) de óleo  3 colheresContinue readingPÃO CASEIRO

INGREDIENTES  Caçãp:  4 postas de cação  1 vidro de leite de côco  1 pimentão vermelho picado em tiras  1 pimentão amarelo picado em tiras  1 cebola média picada  1 tomateContinue readingCAÇÃO AO MOLHO

INGREDIENTES  4 unidades de ossobuco  1 unidade de cebola picada  1 unidade de tomate picado  3 dentes de alho picado  1 unidade de pimenta-do-reino (opcional) picada  300 mililitros de vinhoContinue readingCHAMBARIL TRADICIONAL

INGREDIENTES  1 kg de farinha de trigo  2 copos de leite morno  1 copo de óleo  1 colher de sopa de fermento biológico fresco ou 1 envelope de fermento biológicoContinue readingPÃO CASEIRO RECHEADO

INGREDIENTES  15g de fermento biológico seco  ¼ xícara de açúcar + ¾ xícara de açúcar  ½ xícara de leite morno  500g de abóbora japonesa cozida  4 ovos  1/2 xícara deContinue readingPÃO DE ABÓBORA