INGREDIENTES 1 kg de batatas ¾ de xícara (chá) de maionese caseira caldo de 1 limão siciliano 8 ramos de salsinha 2 colheres (sopa) de azeite sal a gosto MODOContinue readingMAIONESE DE BATATAS

INGREDIENTES 300 g de macarrão cabelinho de anjo (10 ninhos) 300 g de camarões tipo cinza médio limpos (24 unidades) 1 lata de tomate pelado (com o líquido) 1 denteContinue readingMACARRÃO COM CAMARÃO E MOLHO ROSÉ

INGREDIENTES ⅓ de xícara (chá) de shoyu (molho de soja) 1 colher (sopa) de molho inglês 2 colheres (sopa) de vinagre de arroz 3 colheres (sopa) de açúcar MODO DEContinue readingOKONOMIYAKI (PANQUECA DE REPOLHO)

INGREDIENTES  500 g de macarrão tipo espaguete  1 cabeça de alho bem trituradinhas  500 g de bacon cortadinhos em cubinhos pequenos (sem a pele)  Cheiro-verde, pimenta do reino e salContinue readingMACARRÃO ALHO E ÓLEO COM BACON

INGREDIENTES  3 unidades de berinjela cruas  1 lata de molho de tomate  1 maço de coentro picado  Azeitona verde picadas a gosto  300 gr de mussarela fatiada  300 gr deContinue readingLASANHA DE BERINJELA

INGREDIENTES  Azeite de oliva  150g de cogumelo paris  150g de cogumelo shitake  150g de cogumelo portobelo  ½ dose (25 ml) de conhaque  1 cebola picada  3 dentes de alho picadosContinue readingSTROGONOFF DE PALMITO

INGREDIENTES  Macarrão tipo penne  Queijo parmessão ralado (à gosto)  200 gramas de presunto picado (preferencialmente em pedaço)  1/2 Cebola ralada  Azeite (à gosto)  1 dente de alho  1/2 litro deContinue readingMACARRÃO PARISIENSE