PARA O ARROZ INGREDIENTES 2 filés de peito de frango (400 g) 1 xícara (chá) de arroz 1 pimentão verde 1 cebola roxa 2 dentes de alho ½ xícara (chá)Continue readingARROZ COM FRANGO, PÁPRICA E TOMATE EM UMA PANELA SÓ

INGREDIENTES 4 ovos 1 berinjela 1 lata de tomate pelado (com o líquido) ½ cebola 1 dente de alho ¼ de xícara (chá) de azeite ½ colher (chá) de pimentaContinue readingSHAKSHUKA A LA NORMA (OVOS COZIDOS NO MOLHO DE BERINJELA, TOMATE E RICOTA)

INGREDIENTES ¾ de xícara (chá) de macarrão do tipo risoni 2 colheres (sopa) de manteiga ¼ de xícara (chá) de queijo parmesão ralado sal e pimenta-do-reino moída na hora aContinue readingRISONI NA MANTEIGA

PARA A MARINADA INGREDIENTES 1 kg de músculo 1 xícara (chá) de vinho tinto 2 folhas de louro 6 ramos de tomilho MODO DE PREPARO Corte o músculo em cubosContinue readingBOEUF BOURGUIGNON NA PANELA DE PRESSÃO ELÉTRICA

PARA O MOLHO DE TOMATE INGREDIENTES 2 latas de tomate pelado em cubos (com o líquido) ½ cebola 3 ramos de manjericão ¼ de xícara (chá) de azeite 1 ½Continue readingNHOQUE DE RICOTA COM RASPAS DE LIMÃO E MOLHO DE TOMATE

INGREDIENTES 2 maços de couve 1 ½ xícara (chá) de sêmola de milho 2,750 litros de água (9 xícaras (chá)) 1 dente de alho descascado 2 colheres (sopa) de manteigaContinue readingPOLENTA CREMOSA COM COUVE