INGREDIENTES 1 kg de miolo de acém 3 espigas de milho-verde 300 g de abóbora japonesa descascada e cortada em cubos de 3 cm 1 cebola 2 dentes de alhoContinue readingCARNE DE PANELA COM MILHO E ABÓBORA

PARA AS ISCAS INGREDIENTES 2 filés de saint peter (tilápia) 1 cenoura 1 cebola-roxa caldo de ½ limão 1 ovo ¼ de xícara (chá) de farinha de trigo ¾ deContinue readingISCAS DE PEIXE COM LEGUMES ASSADOS NA AIRFRYER

PARA A COBERTURA CROCANTE INGREDIENTES 1 pão francês amanhecido 1 dente de alho 3 ramos de tomilho 2 colheres (sopa) de azeite 1 pitada de sal MODO DE PREPARO ComContinue readingBOLO DE CARNE E ABOBRINHA COM CEBOLAS ASSADAS

PARA AS ALMÔNDEGAS INGREDIENTES 2 pães franceses amanhecidos ½ xícara (chá) de frango cozido (ou assado) e desfiado (valem peito, sobrecoxa, coxa, asa ou uma mistura de tudo) ¼ deContinue readingALMÔNDEGAS DE PÃO COM FRANGO E ERVAS

INGREDIENTES 2 filés de peito de frango (cerca de 500 g) 1 xícara (chá) de cuscuz marroquino 2 tomates 150 g de quiabo (cerca de 15 unidades) 1 cebola 2Continue readingGALINHADA DE CUSCUZ MARROQUINO

INGREDIENTES 1 bisteca de porco ½ lata de feijão-branco com o caldo (¾ de xícara (chá) de grãos cozidos) 5 ramos de brócolis (floretes com parte do talo) ½ xícaraContinue readingBISTECA COM FEIJÃO-BRANCO E BRÓCOLIS

PARA A PANZANELLA INGREDIENTES 1 abobrinha 150 g de vagem holandesa (cerca de 25 unidades) 2 xícaras (chá) de pão ciabatta cortado em cubos (ou outro pão amanhecido) 1 denteContinue readingFRANGO COM CROSTA DE PARMESÃO E PANZANELLA DE FRIGIDEIRA (SALADA MORNA)

INGREDIENTES 2 xícaras (chá) de arroz moti 3 xícaras (chá) de água gergelim branco e preto torrado a gosto MODO DE PREPARO 1. Coloque o arroz numa peneira e laveContinue readingPICADINHO ORIENTAL COM ARROZ MOTI

INGREDIENTES 1 pernil de porco (4 kg) 2 cubos de caldo de carne 1 cabeça de alho 1 cebola picadinha Suco de 3 limões Cheiro verde Pimenta do reino eContinue readingPERNIL DE PORCO ASSADO

INGREDIENTES 1 chester 1 colher (sopa) de alho 1 colher (sopa) de molho inglês 1 xícara (chá) de calda de laranja 2 cebolas inteiras 2 dentes de alho picados manteigaContinue readingCHESTER ASSADO