INGREDIENTES 1 galeto inteiro com pele e osso (cerca de 800 g) 1 colher (sopa) de manteiga em ponto pomada 2 ramos de alecrim ½ colher (chá) de páprica doceContinue readingGALETO NA AIRFRYER

PARA O MOLHO TERIYAKI INGREDIENTES 2 xícaras (chá) de shoyu (molho de soja) 2 xícara (chá) de mirin (saquê culinário) 1 xícara (chá) de saquê comum 2 colheres (sopa) deContinue readingFRANGO TERIYAKI

PARA O GRÃO-DE-BICO INGREDIENTES ¾ de xícara (chá) de grão-de-bico (meia lata) ½ cebola 1 colher (sopa) de azeite 1 pitada de açúcar ½ colher (chá) de páprica doce 1Continue readingBIFE COM MOLHO DE LIMÃO E GRÃO-DE-BICO

INGREDIENTES 1 lombo de porco (uma peça de cerca de 600 g) 4 fatias de bacon (cerca de 100 g) 2 batatas-doces brancas 2 cebolas pequenas 2 cenouras pequenas 3Continue readingLOMBO COM BATATA-DOCE E MOLHO DE LARANJA EM UMA PANELA SÓ

PARA AS ALMÔNDEGAS INGREDIENTES 200 g de patinho moído ½ cebola 2 colheres (sopa) de farinha de rosca raspas de ½ limão 4 ramos de hortelã 2 ramos de salsinhaContinue readingRISONI COM ALMÔNDEGAS, ERVILHA E HORTELÃ

INGREDIENTES 1 lombo de porco (uma peça de cerca de 600 g) 4 fatias de bacon (cerca de 100 g) 2 batatas-doces brancas 2 cebolas pequenas 2 cenouras pequenas 3Continue readingLOMBO COM BATATA-DOCE E MOLHO DE LARANJA EM UMA PANELA SÓ

PARA O CALDO DE FRANGO INGREDIENTES 1 peito de frango com pele e osso 2 litros de água tiras da casca de 1 limão ½ cebola 1 talo de salsãoContinue readingCOXINHA DE FRANGO

INGREDIENTES MARINADA: 1 e 1/2 kg de coxas e sobrecoxas de frango 1 colher (sopa) cheia de mostarda 2 colheres (sopa) de orégano 10 dentes de alho amassados 2 cebolasContinue readingFRANGO ASSADO NA CERVEJA

INGREDIENTES 1 peru inteiro descongelado 2 xícaras (chá) de manteiga 1 cebola 3 dentes de alho 2 limões 1 garrafa de vinho tinto pimenta-do-reino a gosto sal a gosto ervasContinue readingPERU DE NATAL TEMPERADO

INGREDIENTES 1 tender redondo 4 colheres (sopa) de mel 4 colheres (sopa) de mostarda 1 saquinho de cravos rodelas de abacaxi para enfeitar cerejas para enfeitar uvas para enfeitar MODO DE PREPAROContinue readingTENDER NATALINO