INGREDIENTES 2 xícaras (chá) de leite 1/2 xícara (chá) de açúcar 3 colheres (sopa) de amido de milho 1 colher (chá) de essência de baunilha 1 colher (chá) de canela em pó Banana 2 xícaras (chá) de açúcar 4 colheres (sopa) de água 8 bananas-nanicas cortadas em rodelas 1 embalagem de creme de leite (200 g) 1 colher (sopa) de chocolate em pó MODO DE PREPARO 1. Em uma panela média, leve ao fogo o leite, o açúcar o amido e a baunilha, mexendo sempre até engrossar. 2. Coloque em taças individuais e polvilhe com a canela. Reserve 3. Em uma frigideira média, leve ao fogo o açúcar, até caramelizar. Junte a água e ferva até dissolver bem. 4. Acrescente as bananas e cozinhe por 5 minutos. Junte o creme de leite, misture bem e espalhe sobre o creme reservado. 5. Deixe esfriar e conserve na geladeira. Na hora de servir, polvilhe com o chocolate.
