INGREDIENTES 1 alface americana 1 maço de rúcula 2 xícaras de abacaxi 1 xícara de maçã 1 xícara de uvas passas 1 xícara de nozes 1 xícara de maionese ½ quilograma de peito de frango 2 limões Sal Pimenta do reino Azeite MODO DE PREPARO 1. Em uma panela coloque o suco de um limão exprimido, o frango e cubra com água. 2. Leve ao fogo até que o frango fique no ponto em que você consegue desfiar ele facilmente. 3. Corte as frutas em cubinhos. Em um recipiente misture a maionese, o suco do outro limão, uma colher de sopa de azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto. 4. Misture a maionese com o frango desfiado. Depois lave as folhas e junte todos os ingredientes.
