INGREDIENTES 1 xícara (chá) de ervilha seca 1 dente de alho 2 colheres (sopa) de tahine (pasta de gergelim) ¼ de xícara (chá) de caldo de limão 5 ramos de
CategoriesSaladas
CategoriesOutros
BATATA ASSADA NO SAL GROSSO
INGREDIENTES 1 kg de batata bolinha (cerca de 28 unidades) ⅓ de xícara (chá) de sal grosso 1 ½ colher (chá) de páprica defumada 5 dentes de alho 5 ramos
CategoriesSaladas
CUSCUZ DE BRÓCOLIS
INGREDIENTES 1 brócolis ninja grande 2 dentes de alho 2 colheres (sopa) de azeite sal a gosto MODO DE PREPARO Descasque os dentes de alho. Descarte as folhas e a
CategoriesSobremesas
TOSTONES DE MANDIOCA
INGREDIENTES 500 g de mandioca descascada 3 xícaras (chá) de óleo para fritar sal a gosto MODO DE PREPARO Corte a mandioca em toletes de cerca de 8 cm e
CategoriesOutros
CONSERVA DE PIMENTA CAMBUCI COM LIMÃO SICILIANO
INGREDIENTES 200 g de pimenta cambuci (cerca de 10 unidades) 1 ½ xícara (chá) de vinagre de maçã ½ xícara (chá) de água 1 colher (sopa) de sal 1 colher
CategoriesSaladas
SALADA DE BETERRABA ASSADA COM TAHINE
INGREDIENTES 4 beterrabas (cerca de 600g) 2 dentes de alho 3 colheres (sopa) de tahine (pasta de gergelim) 3 colheres (sopa) de caldo de limão endro (dill) a gosto sal
CategoriesCarnes
CARNE MOÍDA COM MOLHO DE CERVEJA
INGREDIENTES 1 kg de patinho moído 1 lata de cerveja preta (350 ml) 1 pimentão vermelho 1 cebola 3 dentes de alho ¼ de xícara (chá) de farinha de trigo
CategoriesSaladas
RISOTO DE CEVADA E CAMARÃO NO PRÓPRIO MOLHO
PARA O RISOTO INGREDIENTES 1 ¼ de xícara (chá) de cevada 2 colheres (sopa) de cenoura cortada em cubinhos 2 colheres (sopa) de abobrinha cortada em cubinhos 6 camarões grandes
CategoriesSaladas
SALADA COM LULAS AO VINAGRETE
INGREDIENTES 30 g de lulas limpas ½ cebola picada ½ tomate picado 1 colher (sopa) de salsinha picada caldo de ½ limão 1 colher (sopa) de azeite sal e pimenta-do-reino
CategoriesMassas
MACARRÃO PERFUMADO COM ALHO E ALECRIM
INGREDIENTES 160 g de talharim (ou outra massa longa de grano duro) 1 dente de alho 1 ramo de alecrim ¼ de xícara (chá) de queijo parmesão ralado fino azeite