INGREDIENTES  1 kg mocotó  2 cebolas  2 tomates  Alho  Salsinha, cebolinha e sal a gosto MODO DE PREPARO  1. Cozinhe o mocotó na pressão por 40 min ou até eleContinue readingMOCOTÓ

Ingredientes: – 1 colher de sopa de azeite; – 1 dente de alho bem picado; – 300g de carne (usamos alcatra) cortada em cubinhos; – 1 folha grande de repolhoContinue readingJARDINEIRA

Ingredientes: – 2 filés de frango; – 1 dente de alho pequeno picado; – 1/2 colher de chá de sal; – 1 colher de sopa de vinho branco; – pimentaContinue readingFRANGO ENROLADO COM ESPINAFRE

Ingredientes: – 1 kg de maminha; (peça inteira) – 1 sachê de molho de tomate; – 500ml de água; – 1 lata de cerveja preta; (não use as doces –Continue readingCARNE PREGUIÇOSA

Ingredientes: – 5 folhas de repolho; – 3 colheres de sopa de óleo; – 1/2 cebola picada; – 1 dente de alho picado; – 350g de carne moída; – 1Continue readingROLINHO DE REPOLHO COM CARNE MOIDA

Ingredientes:   – brócolis; (eu usei 2 xícaras) – 1 colher de sopa de manteiga; – 1 colher de sopa de farinha de trigo; – 1 xícara de leite; –Continue readingBRÓCOLIS COM MOLHO BRANCO

Ingredientes: – 1,5 litro de água; – 1/2 colher de sopa de sal; – 300g de farinha de milho; (eu usei a fina e ficou com essa textura maravilhosa) –Continue readingPOLENTA MOLE BEM CREMOSA

Ingredientes: – 4 batatas médias descascadas e picadas; – 1 cenoura picada; – água para cozinhar as batatas; – 1 linguiça calabresa; – 1 tomate picado; – salsinha a gosto;Continue readingESCONDIDINHO DE CALABRESA

Ingredientes para o estrogonofe: – 350g de filé cortado em tirinhas finas; – 2 colheres de sopa de óleo; – 50g de champignon fatiado; – 1 colher de sopa deContinue readingLASANHA DE ESTROGONOFE

Ingredientes: – 2 batatas cortadas em fatias fininhas; (umas 450g) – 1 lata de sardinhas com óleo; – 1/2 xícara de leite; – 200g de creme de leite; (1 caixinha)Continue readingBATATA GRATINADA COM SARDINHA