INGREDIENTES 2 batatas grandes 1 lata de sardinha em óleo ou água (125g) ½ cebola 1 dente de alho pequeno 1 limão-siciliano azeite a gosto sal e pimenta-do-reino moída na
CategoriesMassas
MASSA DE PASTEL CASEIRA
INGREDIENTES 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 ovo ¼ de xícara (chá) de água 1 ½ colher (sopa) de óleo 2 ½ colheres (sopa) de cachaça 1 colher
CategoriesOutros
NHOQUE DE ABÓBORA
INGREDIENTES 500 g de abóbora japonesa descascada e cortada (cerca de ¼ de abóbora grande) 1 batata grande (cerca de 200 g) ½ xícara (chá) de farinha de trigo ½
CategoriesMassas
MACARRÃO COM MANTEIGA, LIMÃO E PARMESÃO
INGREDIENTES 200 g de espaguete (ou outra massa longa de grano duro) 50 g de manteiga gelada raspas de 1 limão-siciliano 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado sal e
CategoriesMassas
MACARRÃO COM MOLHO BRANCO
INGREDIENTES 250 g de macarrão fettuccine (cerca de 12 ninhos) 2 xícaras (chá) de leite gelado 1 ½ colher (sopa) de farinha de trigo 1 ½ colher (sopa) de manteiga
CategoriesMassas
MAIONESE DE BATATAS
INGREDIENTES 1 kg de batatas ¾ de xícara (chá) de maionese caseira caldo de 1 limão siciliano 8 ramos de salsinha 2 colheres (sopa) de azeite sal a gosto MODO
CategoriesSaladas
SALADA DE PEPINO COM UVA E IOGURTE
INGREDIENTES 3 pepinos japoneses (grandes) 1 ½ xícara (chá) de uvas verdes sem caroço 1 xícara (chá) de iogurte natural (1 ½ pote de 170g) 2 colheres (sopa) de azeite
CategoriesOutros
SOPA DE TOMATE DE FORNO
INGREDIENTES 5 tomates italianos maduros ½ pimentão vermelho 1 cebola 2 dentes de alho 1 xícara (chá) de água fervente azeite a gosto 1 pitada de pimenta calabresa seca sal
CategoriesOutros
SOPA FRIA DE MILHO COM TOSTADA DE AVOCADO
PARA A SOPA INGREDIENTES 2 xícaras (chá) de milho congelado (300 g) 2 xícaras (chá) de leite (sendo 1 xícara de leite gelado) ½ cebola 1 colher (sopa) de
CategoriesSobremesas
COOKIES COM SORVETE E CAFÉ
INGREDIENTES 3 cookies com gotas de chocolate 6 bolas de sorvete de baunilha (ou leite) pó de café água filtrada MODO DE PREPARO Preencha a base da cafeteira italiana com água,